|
|
Muffins Voor De Knijper
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
75 gram dieetmargarine, 4 eieren, 75 gramzelfrijzend bakmeel, 100 gram geraspte Beemsterkaas, 45 gram zonnebloempitten, peper
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden
Bereidingswijze:
Vet de muffinvormpjes in, roer de margarine luchtig en klop de eieren dan 1voor 1 door de boter, spatel dan de bloem door de massa en vervolgens 50 gram van de geraspte kaas en 30 gram van de zonnebloempitten, breng het geheel op smaak met wat versgemalen witte peper, verdeel het beslag over de vormpjes en bestrooi de bovenkant met de overgebleven geraspte kaas en de zonnebloempitten, bak de muffins in het midden van de oven in 20 minuten gaar, laat ze iets afkoelen en snij dan langs de randen los.
|
|
|